Задача
Частное мероприятие. Заказчик — Kolibri Event Agency.
Решение
Главный стол — белый торт в четыре яруса с золотыми лепными гирляндами, листьями и медальонами и монограммой в золотой рамке; рядом торт в один ярус с тем же золотым декором. На остальных четырёх столах — кэнди-бары с драже и зефиром, три башни из макарон, кейк-попсы, капкейки и печенье с глазурью.
Параметры проекта
- Повод
- Частное мероприятие
- Заказчик
- Kolibri Event Agency
- Столов
- 5
- Ярусов
- 4, главный торт
- Вес
- 10 кг, торт в четыре яруса
- Порций
- 80
- Срок изготовления
- заказ за 7 дней
- Цена
- торт в четыре яруса — 6 000 ₽ за кг; сладкий стол: капкейк — от 600 ₽, эскимо — от 500 ₽, кейк-попс — от 350 ₽, пряник — от 500 ₽
- Техника декора
- золотой лепной декор из шоколадно-мастичной массы на основе бельгийского шоколада
- Вкусы
- торт в четыре яруса: йогуртовая, «Апшерон», карамельная, шоколадная, «Эстерхази», сметанная — бисквитные начинки для 3D- и многоярусных тортов; выбор согласуется с заказчиком. Все начинки
